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株式会社アドバン ヘルシーバンク事業部製の製品には、十分な安全性を確保するため、
国内TOPメーカーのゼラチンと、コラーゲンを採用しています。
ゼラチンカプセル（豚皮） ＝ ノンコレ
コラーゲンペプチド（豚皮） ＝ パーフェクト・ダイエット・プロ
ここでは、ゼラチンやコラーゲン製品の安全性について、国際機関、原料メーカーから公式発表された見解や取り組みをメインにご紹介いたします。
※一般に、食品市場で呼ばれる「コラーゲン」とは「ゼラチン」もしくはゼラチンを低分子化した「コラーゲンペプチド」を指しています。文章中の「ゼラチン」「コラーゲン」は同じとお考えください。
●食品から医薬品まで
ゼラチンは、一般的に食用、医薬用、写真用、工業用の4つの用途に分類されていて、世界全体の生産量の内訳は70％が食用で、医薬用20％、写真用10％とされています。
生産されるゼラチンは、主として牛骨および牛皮、豚皮を原料としており、世界全体の原料使用比率は、牛皮・豚皮が約７０％、牛骨が約３０％と見られています。
医薬用ゼラチンの代表的な用途 |
食品用ゼラチンの代表的な用途 |
・ハードカプセル ・ソフトカプセル
・錠剤 ・丸剤
・トローチ剤
・座薬
・代用血漿 ・ゼラチンスポンジ ほか |
・ゼリー ・たれ ・ケーキ用クリーム ・柿の種
・プリン ・マシュマロ ・ケーキの生地 ・アイスクリーム
・ババロア ・フローレット ・あられ ・シャーベット
・スープ ・キャラメル ・せんべい ・ヨーグルト
・コーヒー牛乳 ・ハム ・ソーセージ ・日本酒
・ワイン（の清澄剤） ・米菓子 |
●コラ−ゲンは安全
WHO世界保健機関は1996年４月にジュネーブで行った30カ国の獣医及び医学専門家会議において、コラ−ゲン（ゼラチン）はその製造過程で狂牛病の感染性を破壊する処理がなされる為、安全であると認めました。さらに、ＯＩＥ（国際獣疫事務局）による、International
Animal HealthCode（国際動物健康綱領）２００１年版でも、皮から調製されたゼラチンとコラーゲンについては、輸出国の狂牛病発生状況にかかわりなく、輸入規制を行わない（安全を認める）とされております。
●食品分野でも皮は規制対象としない
伝達性海綿状脳症対策調査会において検討された結果、下記のとおりまとめられました。
ＯＩＥ、ＥＵ、米国においても規制されていない皮由来原材料（ゼラチン・コラーゲン）について、ＢＳＥ規制の原産国規制の対象から除外したい。
※皮をゼラチン・コラーゲンとして使用する場合も酸・アルカリ処理が実施される。
食品分野でも皮は規制対象としていない。
（平成16年11月13日 厚生労働省医薬食品局安全対策課）
●「ノンコレ」「パーフェクト・ダイエット・プロ（PDP)」に含まれる
ソフトカプセル素材（ゼラチン製）とコラーゲンペプチド（豚皮）の安全性についてい
ゼラチンは政府及び厚生労働省より安全性の保証されている部位（豚皮由来）のみを原料としています。（使用が問題視されている脊柱等の部位を原料としたゼラチンではありません）
当社販売の製品は、「豚皮ゼラチン」「豚皮コラーゲン」のみを使用しており、一切の牛由来材料を使用いたしておりません。
豚の狂牛病（BSE伝達）については、現在までに経口では認められておらず、多数の試験結果によっても感染例は見つかっていません。そして、原料メーカーにおいて豚の飼料に「肉骨粉」は、
一切用いていないことを確認いたしました。 |
2009年1月5日更新
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1.原料および前処理